Ateliers de cuisine, voyage en Asie, en Afrique et au Mexique

Cuisiner ne doit pas être une contrainte mais bien au contraire un plaisir. Mon expérience en tant que professeur de cuisine m’a montré que les gens étaient fascinés par les épices et saveurs venus d’ailleurs mais n’osaient pas s’aventurer à les utiliser en cuisine. Mon but est justement de les familiariser, de leur conter les origines et les vertus de ces épices parfois encore méconnus. Mais aussi de leur montrer à quel point cuisiner peut devenir un véritable plaisir.

Je n’ambitionne pas de faire des plats compliqués, mon credo est :exotique-sain-frais –simple-savoureux.

Ma cuisine ne nécessite pas de verre mesureur ni de minuterie. Les composants de ma cuisine sont des produits du marché et des produits de saison, de préférence de notre jardin. Produits finis et conservateurs sont tabous!

Qu’attendre de cet atelier de cuisine ? Qu’attendons-nous de vous?

Au cours de cet atelier de cuisine « voyage en Asie, en Afrique et au Mexique « se rencontrent des personnes toutes curieuses de découvrir de nouvelles saveurs mais aussi des amoureux de la cuisine en général (Expats sont les bienvenus). Vous serez accueillis dans notre maison à la campagne avec un apéro de bienvenue (par beau temps sur notre magnifique terrasse). Ensuite vous participerez activement à la préparation des plats, les uns très simples, les autres un peu plus élaborés. Et ensuite place à la dégustation!

Inutile d’être expérimenté, cet atelier de cuisine est destiné à tout ceux et celles désireux de sortir des sentiers battus et curieux de nouvelles saveurs.

Dates des cours/ateliers?

Les dates des ateliers sont disponibles online sur notre site internet. Les ateliers de cuisines sont également une bonne idée cadeau. Il va de soi que je tiens compte des allergies alimentaires – si tel est le cas merci de m’en informer à l’avance.

Le prix comprend:
• Apéro de Bienvenue
• le repas
• Boissons et Vins
• Les recettes
• Tablier de cuisine
• (Nettoyage final)
• Possibilité de navette depuis la frontière

Durée
env. 4 heures

Nombre de participant(e)s
6 à 8 personnes max.

Prix
CHF 100.- par Personne

Animateur
Bakar Abu

Inscription
E-Mail: bakar.abu@maharaja.ch
Mobile: +41 76 577 83 49

 

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